黒蜜かけ南瓜豆腐団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 南瓜 80ｇ
- 絹豆腐 40ｇ
- 白玉粉 70ｇ
- 砂糖 一つまみ
- 塩 一つまみ
- 黒糖 大さじ2
- 水 小さじ1
作り方
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1
黒蜜は市販の物でもOKです。手作り即席なら、黒糖に水を加えてレンジ500Wで30秒ほど加熱します。ふきこぼれやすいので大き目の器に入れてレンジを止めながら、少しずつ加熱して下さい。
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2
南瓜は適当な大きさにカットしレンジ野菜加熱キーで柔らかく加熱します。かぼちゃをフォークかブレンダーなどでつぶします。材料全てを混ぜ合わせてなめらかになるようこねます。
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3
好みの大きさに丸めて、たっぷりのお湯で茹でます。上に浮いてきて３分ほどしたら水に取ります。
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4
南瓜の団子に①の黒蜜をかけてどうぞ♪
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 団子
sundisk*
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まっちゃん7262012/09/30 19:00
お月見に作りました☆彡
鍋に入れて食べました
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