キムマヨ胡麻おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグの材料全てを混ぜ合わせます。中央をくぼま瀬気味に小判型に成型します。

2. 2

   油を敷いたフライパンで片面いい焼き色がつくまで焼きます。裏返して蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
   （1710004115参照。今回は冷凍しておいたものを解凍して使用しました）

3. 3

   タレの材料を混ぜ合わせます。
   （1710004789）

4. 4

   タレをハンバーグに回しかけ、フライパンを火から遠ざけ、ゆするように動かしタレを絡めます。

5. 5

   タレが全体に絡んだら出来上がり。