ピーマンとエリンギのドレッシングソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ピーマンは半分に切って種を取り除き、細切りにします。エリンギもピーマンに大きさを揃えて細切りにします。
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2
熱したフライパンに油を注ぎ、ピーマンとエリンギを炒めます。
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3
しんなりしすぎない程度に炒めたら、ニンニクを加え、ドレッシングをまわしかけます。強火で炒め、水分が飛んだら出来上がり。
きっかけ
ドレッシングを使いたくて作りました。
おいしくなるコツ
ドレッシングは生玉葱すりおろしタイプのものを使用しました。玉ねぎの甘みと旨みが熱することによって増します。ニンニクも入っているドレッシングでした。使用するドレッシングによってニンニクやドレッシングの量を調整して下さいね。
- レシピID:1710003301
- 公開日:2011/07/20
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 野菜炒め物
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