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もっちもち❤明太エノキの落とし焼き レシピ・作り方
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sundisk*
もちもち食感のエノキさんの落とし焼きです。
辛子明太子のピリ辛がおいしいです。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
エノキ
1袋
マヨネーズ
小さじ1
辛子明太子
小さじ2
小麦粉
小さじ2
作り方
1
エノキは根っこを切り落とし4等分に切ります。レンジで1分ほど加熱してしんなりさせます。明太子、マヨネーズ、小麦粉を混ぜ合わせます。
2
熱したフライパンに油を敷いてスプーンで②を落とし焼きにします。裏表いい焼き色がつくまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせたソースをかけましたが、ソースはなくてもおいしいです。
きっかけ
エノキが余ったので作りました。
公開日:2011/07/19
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関連情報
カテゴリ
えのき
料理名
エノキの落とし焼き
このレシピを作ったユーザ
sundisk*
こんにちは(*´∀`*)♪遊びに来てくれてありがとう! 美味しいもの大好き!簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^m^*) つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方 本当に本当にありがとう~!これからもどうぞ仲良くしてね♪
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/04 05:58
6等分で焼いたら、ペラペラに~(そりゃそうだ!) もっちもちじゃなく(泣)、カリカリッ系になってしまいました~(笑) 美味しかったので、リベンジします♪
さー88
きゃぁ❤さー88さんまたまた作ってくれたんですね!嬉し~(≧▼≦)いい焼き色!めちゃ美味しそうです~!かりっかり系大好き!私も今度カリッカリに焼いてみます♪
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辛子明太子のピリ辛がおいしいです。