ワッフルメーカーで旨みぎゅっ❤焼き酒粕 レシピ・作り方

ワッフルメーカーで旨みぎゅっ❤焼き酒粕
sundisk*
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酒粕をワッフルメーカーで焼きました。鉄板の中に閉じ込めて焼くので旨みが逃げずにしっとりふっくらで味しいです。

材料(1人分)

  • 板酒粕 1枚
  • ざらめ ひとつまみ

作り方

  1. 1 ワッフルメーカーに電源を入れ、酒粕を中央に乗せます。ザラメをふりかけて蓋を締めます。
  2. 2 3分くらい待って出来上がり。表面のザラメが半分溶けて、しっとり染込み、溶け残りのざくざく感も楽しめます。
  3. 3 裏はこんな感じです。焼けた部分も香ばしく美味しいです。

きっかけ

お酒のお供に作りました。

おいしくなるコツ

酒出身だけに日本酒と合います。焼きながら一杯♪酒宴を盛り上げます♪ 美味しいですが一度に焼ける量が少なくすっごく待ち遠しいです。 ワッフルメーカーを使ったついでなどあれば一度試してほしい作り方です。 ん、これは美味しい!って違いを感じます。

  • レシピID:1710002888
  • 公開日:2011/06/12
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
焼き酒粕
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