冷凍かぼちゃdeモンブランケーキ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
冷凍かぼちゃのブロックを解凍しておきます。かぼちゃの皮はナイフで剥いて、かぼちゃを耐熱皿に入れ、ナイフで潰します。ラム酒かブランデーを小さじ半分入れ混ぜ、レンジで５０秒温めます。
- 2 １のかぼちゃペーストに、生クリーム４０ｃｃと、甘露煮のシロップ３０ｃｃを混ぜて、甘さの加減を味見して、甘さが足りなかったら、シロップをもう少し加えてください。
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3
カステラを正方形にカットして、搾り出し袋に２の手順のかぼちゃペーストを絞ります。栗の甘露煮を乗せて出来上がり。アレンジでチョコチップクッキーを乗せてみました。
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- カテゴリ
- カステラ
- 料理名
- モンブラン
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