作り方
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- 1
- お鍋に」ウィンナーを油が出てくるまで炒めます。そこに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
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- 2
- ① に緑豆、コンソメとお湯を加え、ふたをして弱火でことこと5分ぐらい煮ます。
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- 3
- ウィンナーから塩気が出ますので、味見してから足りない調味料を足してくださいね!
器に盛り付けてからパセリ(あれば)を振り掛ければ出来上がり。
おいしくなるコツ
緑豆は圧力なべで煮る場合は前の晩に水煮つけておけば5分くらいで煮ます。普通のなべでしたら20~30分ぐらいかかると思います。
きっかけ
簡単な豆スープで栄養もばっちり!
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