小っちゃな豆が可愛い！緑豆スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 緑豆（煮たもの） カップ１
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4
- ウィンナー（又はベーコン）（みじん切り） 4本
- 塩、コショウ 適量
- コンソメの素 小さじ半分
- お湯 カップ3
作り方
- 1 お鍋に」ウィンナーを油が出てくるまで炒めます。そこに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 2 ① に緑豆、コンソメとお湯を加え、ふたをして弱火でことこと5分ぐらい煮ます。
-
3
ウィンナーから塩気が出ますので、味見してから足りない調味料を足してくださいね！
器に盛り付けてからパセリ（あれば）を振り掛ければ出来上がり。
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