具だくさん！おでん風煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は銀杏切り。こんにゃくは、表面に包丁で切り目を入れてから、短冊切り。人参も銀杏切り。竹輪は、斜め切り。
ごぼうは、半分に切る。 -
2
だし昆布は、水を吸うと大きくなるので、１センチ角ぐらいに切っておく。
豚肉も４センチくらいに切る。 - 3 大根と人参とこんにゃくと昆布を、お鍋に入れて、お水を具の半分くらいまで入れて、火にかける。
- 4 具に火がほぼ通ったら、残りの具を全部入れ、みりんと醤油をいれて、さらに炊く。
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