おうちでバル☆なすの蜂蜜ソース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   茄子を４～６つに割り、水に浸してアク抜きします。
   ●の材料はよく混ぜ合わせます。酸味が苦手な人はレモン汁を少なめに。
2. 2 ナスを水からあげて、キッチンペーパーで水気をよくふき取ります。
   オーブンを180度に余熱します。
3. 3 耐熱皿にナスを並べて、●のソースを絡めます。
   全体に回しかけたらオーブンへ入れ、170度に設定します。
4. 4 15分ほど焼き、一旦オーブンから出し、ナスを裏返します。
   再びオーブンへ。
5. 5 時々オーブンを開けてソースをスプーンですくい、ナスに回しかけます。
   面倒ならそのままでもいいです（笑）
6. 6 さらに15分くらい焼いたらナスがとろとろになります。
   これでできあがりです。