おうちでバル☆にんにくスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
【下準備】
にんにく、たまねぎは薄くスライス。
パンは２センチ角くらいにスライス -
2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを出します。
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3
いい香りがしてきたら、たまねぎとパンを入れて、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
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4
水、パプリカパウダーも入れ、軽く混ぜて煮込みます。
沸騰したら塩（もしくはコンソメ）で味を調えます。
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5
仕上げにときほぐした卵を回しいれ、箸で２，３回かき回します。
火を止めてできあがりです♪
（冷蔵庫に余っていたのでパプリカも入れてみました）
-
6
【完全に好みの問題ですが】
柔らかい絹ごし豆腐を入れるのがスキです。意外に合います（笑）
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ソパ・デ・アホ
Vizcaya
¡Hola! こんにちは！スペイン料理大好き♪
スペイン滞在中に食べたものを家でも食べたい！
うちにはハイテーブルが無いので、我が家をこたつバルと命名（笑）
なんちゃってスペイン料理がメインです。時々違うものも。
料理レシピや調理器具、食器など、ブログにも詳しく掲載予定。
「♪こたつバル♪スペイン料理でホームパーティー」
http://plaza.rakuten.co.jp/tokkikki/
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スペインの家庭の味なので、作る人によっていろんなスープになります。
たまねぎはなくてもいいです。