土鍋で作る美味しいビビンバ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし・ほうれん草・にんじんを茹で、ごま油をかけておく。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める。コチジャンで味をつけておく。（塩・こしょうでも良い）

3. 3

   炊いたご飯があれば、焼き肉のタレをかけてまぶしておく。お米から炊く場合は、水を少なめにして焼き肉のタレを入れて炊く。

4. 4

   土鍋にご飯を入れ、その上にもやし・ほうれん草・にんじん・ひき肉・キムチをのせる。火にかけて５～１０分、ジリジリと音がしてきたらＯＫ

5. 5

   溶き卵を入れて豪快に混ぜて「いただきます！」
   コチジャンで味の調整をしてもいいですね。