【おかず】白身魚のソテー ネギ青じそダレ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
赤魚は食べやすい大きさに切り，調理酒をかけて10分置きます。
水気をキッチンペーパーで取り，片栗粉をまぶします。 -
2
フライパンにごま油を熱し，赤魚を皮面を下にして入れます。
中火で蓋をして2~3分焼き，裏面も同じように焼きます。
両面に焼き色がついたら，お皿に盛り付けます。 -
3
ネギと☆の材料を混ぜてタレを作ります。
赤魚のソテーにかけたら出来上がりです。
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