アプリで広告非表示を体験しよう

きのこの中華風オムレツ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
merrymerry.jp
エビチリ風のソースをオムレツにかけました。具材は色々なきのこ。オムレツは巻かずに、半熟に固まったところを滑らせて盛り付けます

材料（2人分）

卵
3こ
塩
ひとつまみ
油
少々
（ソース）
きのこ
100g
水
150ml
味覇
小1/3
醤油
大1
砂糖
大1/2
ケチャップ
大1
リンゴ酢
小1
豆板醤
小1/3
おろしにんにく
1g
おろし生姜
1g
水溶き片栗粉
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    きのこは色々な種類を一口大にする。小鍋にソースの材料の水溶き片栗粉以外をすべて合わせて煮立たせる。きのこに火が通れば水溶き片栗粉でしっかりめにとろみをつける
  2. 2
    卵は割りほぐし、塩を混ぜる。多めの油をフライパンで熱して卵を加える。ゴムベラで混ぜ、半分くらい固まったら混ぜるのをやめて上面はとろとろ、その下は固まったくらいで火を止める
  3. 3
    2の卵を皿に盛り付け、1のソースをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・卵は上面が半熟くらいで加熱をやめるとトロトロなオムレツになります ・きのこはおこのみでしいたけ、ひらたけ、しめじ、舞茸など

きっかけ

卵を使った簡単に作れるおかずです。白いご飯でも、炊き込みご飯に合わせてもよいかと思います。

公開日：2024/10/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
オムレツしめじしいたけひらたけ100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

merrymerry.jp シンプルにおいしいレシピを目指しています。皆様が日々を元気に過ごせますよう、お役に立てたら幸いです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

オムレツの人気ランキング

1位 節約ヘルシー♪オムキャベもやし
2位 簡単に本格派 スパニッシュオムレツ
3位 フライパンで♪キッシュ風オムレツ
4位 お弁当に♡ひと口サイズのミニオムレツ♡
5位 春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪
6位 ボリュームたっぷり♪ポテトミートオムレツ♪
7位 切干大根とニラとベーコンのオムレツ
8位 卵1個で☆玉ねぎオムレツ
9位 スパニッシュオムレツです☆卵と野菜の甘みがギュッ♪
10位 トマト＆チーズの簡単オムレツ♪
オムレツのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

しめじ
TOP10
しいたけ
TOP10
ひらたけ
TOP10
100円以下の節約料理
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

卵の黄色で食卓を華やかに「和風オムレツ」献立
いつものオムレツにひと工夫♪「スペイン風オムレツ」
台湾の屋台料理といえば！「台湾風オムレツ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする