レンジで簡単☆茄子のごまわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれ大根は根元のモコモコを切り落とすか、1/2にカット
   茄子は乱切り

2. 2

   茄子を耐熱容器に入れ、かぶる程度の水を入れる。
   お皿の端を残してラップをかけて（蒸気穴）600Wで4分レンジで加熱

3. 3

   茄子をざるにあけ水気を切ったらビニール袋に入れ、めんつゆを入れてもみもみ。麺つゆが全体に行き渡ったらごま油とわさびも入れてもみもみ。よ～く混ぜる

4. 4

   粗熱が取れたらビニール袋の口をしばって冷蔵庫へ。
   １時間くらい冷やす

5. 5

   器にもってかいわれ大根を飾り付ければ完成☆