【おかず】じゃがいもと厚揚げのひき肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき，一口大に切ります。
   5分ほど水にさらします。
   耐熱ボウルに移し，ラップをして600wの電子レンジで3分加熱しておきます。

2. 2

   厚揚げは小さいサイズの冷凍のものを，冷蔵庫で解凍しておいてから使いました。
   
   大きい場合は，じゃがいもに合わせた大きさに切ってください。

3. 3

   フライパンでひき肉を炒めます。
   
   色が変わってきたら，じゃがいもと厚揚げを加えて炒めます。

4. 4

   全体に焼き色がついてきたら，☆の材料で味付けします。
   
   ※ステーキソースは写真のものを使いました。
   
   全体がよくからんだら刻みネギを加えて出来上がりです。