【おつまみ】蓮根の塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は3~5mm幅ぐらいのいちょう切りにし，5分ほど水にさらします。

2. 2

   耐熱ボウルに蓮根を入れ，ラップをして600wの電子レンジで2分過熱します。
   
   水気をキッチンペーパーで取ります。

3. 3

   熱いうちに，塩昆布とごま油を加えて混ぜます。
   
   さいたカニカマを加えて和えたら出来上がりです。

4. 4

   すぐ食べても美味しいですが，冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しいです。
   
   ＊冷蔵庫で保存する場合は保存容器に入れてください。2~3日保存できます。