ポークオニオン　牛皿風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすくなるように切る。
   ※私は、写真のような感じで切っています。

   

2. 2 玉ねぎをくし形に切る。
3. 3 鍋に玉ねぎを広げ、その上に豚肉を広げる。
4. 4 本みりん大さじ3杯を回しかけ、蓋をして弱火で加熱する。
5. 5 豚肉の表面が白くなったら、豚肉を箸でほぐしながら、玉ねぎと豚肉が均一になるように混ぜる。
6. 6 しょうゆ、オイスターソースを入れ、全体に行き渡るように混ぜてから蓋をして、引き続き弱火で煮る。
7. 7 煮立ったら火を止める。
8. 8 完成！！
   
   少し冷ました後、温め直して食べる方が、味が馴染んでいるような気がします。