ケンタッキー風　フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごを溶いて、牛肉を加え、卵液を作ります。
   大きめに切った鶏肉を入れておきます。

2. 2

   油を180℃まで温めます。
   温めながら、その他の材料を混ぜ合わせ、粉を作ります。

3. 3

   液から出した鶏肉に粉をたっぷり付けます。
   押さえつけたりはせず、軽くたっぷりとつけてください。
   そのまま油へ投入。
   大きさによりますが、骨付きであれば8分程度。骨無しなら6分程度。

4. 4

   揚げ終わったら、油を切りながらしばらく冷まして下さいね♪
   めっちゃ熱いです。
   かなりケンタッキーに近いのではないでしょうか？
   是非食べてみてください。