作り方
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- 1
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- ポリ袋に長ネギのみじん切りと※を入れ良く混ぜて鶏団子のたねを作る。
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- 2
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- 鍋に水、白だし、ゆず胡椒を入れしめじをほぐして入れ火を付ける。ポリ袋の端を少し切り沸騰した鍋にスプーンに取りながら団子を落としていく。
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- 3
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- 切った白菜、長ネギ、油揚げを入れ蓋をして蒸気が上がったら大根おろしを乗せて完成。
おいしくなるコツ
お好みの野菜お肉何でも美味しいです。お好みでゆず胡椒を加減して下さい。〆は何でも美味しいと思います。
きっかけ
ゆず胡椒が好きなので鍋にしてみようと
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