牛肩ロースの和風ビール煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肩ロースを一口大に切り、塩胡椒をした後に片栗粉をまぶす。
-
2
ジャガイモは一口大にきり、玉ねぎはくし切りにする。
レンジ600wで２分ほど温める。 - 3 鍋にバターを溶かし、1の牛肉の表面に焼き目がつくまで焼く。
-
4
鍋にジャガイモ、玉ねぎ、ビール、醤油、みりんを入れ30分ほどとろ火で煮込む。
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