材料(4人分)
- ベビーホタテ
- 16個
- えのき
- 1/2袋
- 米
- 2合
- 酒
- 大さじ3
- めんつゆ
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ1/3
- 和風だし
- 小さじ1
- 生姜
- ふたかけ
作り方
-
- 1
- えのき3等分の長さにし、ほぐします。
-
- 2
-
- 炊飯器に米、酒、めんつゆ、醤油、和風だしを入れ、2合の目盛まで水を入れます。
-
- 3
- ベビーホタテ、えのきを入れて炊飯します。
-
- 4
- 炊き上がったら生姜を取り除き、混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
薄揚げやにんじんを加えても美味しくなります!
きっかけ
ぷりぷり美味しいホタテを沢山食べたくて!
冷めても美味しくいただけます!