ピクルス レシピ・作り方

ピクルス
  • 1時間以上
  • 300円前後
はぴクロ
はぴクロ
色々な野菜で常備しておくと便利です。

材料(8人分)

  • 1カップ
  • 半カップ
  • 砂糖 大2
  • ローリエ 1枚
  • 人参 3㎝
  • きゅうり 半分
  • セロリ 1本、葉は除く
  • パプリカ赤、黄 1/4づつ

作り方

  1. 1 酢、水、砂糖を入れ火にかけ沸騰直前で火を止め冷ましておく。
  2. 2 人参、きゅうり、セロリ、パプリカ赤黄を一口大に切る。
  3. 3 瓶に切った野菜、ローリエを入れ冷ました酢液を入れ冷蔵庫で一晩寝かせ完成。

きっかけ

ピクルスが好きなので常備してます

おいしくなるコツ

酸っぱいのが好みなので砂糖はお好みで調整して下さい。お好みの野菜でどうぞ。

  • レシピID:1700028994
  • 公開日:2021/08/09
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カテゴリ
きゅうりお疲れ気味の方にんじん作り置きの野菜
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2021/08/22 07:30
    ピクルス
    簡単に出来て助かりました!ピクルスって手づくり出来るんですね(^^)美味しかったです。

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