すけとうダラのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すけとうダラに塩をふり5分おきキッチンペーパーで挟み水気を取る。

2. 2

   フライパンにバターをひきすけとうダラを焼く。
   
   蓋をして裏返して蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら鍋肌から醤油を加えてさっと絡める。
   
   骨を取りほぐして出来上がり♪