豆腐とワカメと万能ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 前の晩から、鍋に水、煮干し、昆布を入れておく。
-
2
豆腐を２センチ角くらいに切る。
小ネギは小口切りにする。 - 3 1を中火にかけ、沸騰したら、煮干しと昆布を取り出し、豆腐を入れ火がとおたら乾燥わかめを入れる。
- 4 火を止める直前に味噌と小ネギを入れ、完成！
- 5 お椀によそったら、健康のために純リンゴ酢とアマニ油（またはエゴマ油）を入れて食べています。
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