チーズたっぷりハンバーグ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
パン粉と牛乳を混ぜておく。 -
2
ひき肉に塩胡椒をふり、軽くこねる。
1と溶き卵を加えこねる。
しっかりまざれば◎ - 3 薄く手に油をつけてタネを丸めて平たくし、空気を抜く。
-
4
フライパンで両面焼き色がつくまでじっくり焼く。
デミグラスソースをかけ、チーズをのせ火を止めたら蓋をし、2.3分蒸らす。
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