きなこグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは生ならロースとしておき、レーズンくらいの大きさに割っておく（１２０度で15分くらい。）オーブンを170度に余熱する。

2. 2

   量りの上にボウルをおき、カウントをゼロにしてクルミ以外の材料を量りながら入れていく。

3. 3

   指先で全体を混ぜ、しっとりするまでなじんだらクルミを入れる。

4. 4

   天板にオーブンシートを敷き、３を入れて１ｃｍくらいの厚さに慣らしてオーブンに入れ、170度で15分焼く。

5. 5

   一旦取り出し、周りの焼けたところと中央の焼けてないところを入れ替えるように、スプーンで一口大に割りながら混ぜ、再度１０～15分くらい焼く。

6. 6

   良い焼き色がついたら取り出し、冷ます。