豚バラと白菜のやわらか煮 レシピ・作り方

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夏みかん⭐
白菜がたくさんあったので作りました。

材料（2人分）

白菜
10枚
豚バラの薄切り
200g
酒
大さじ2
顆粒だし
大さじ1

作り方

  1. 1
    白菜を1枚ずつ洗い、白菜、豚バラと交互に重ねます。
  2. 2
    4㎝程の食べやすい大きさに切り、鍋に敷き詰めます。
    酒と顆粒だしを加え、弱火で肉と白菜に火が通るまで煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆっくり弱火で煮ることで、白菜が甘くなります。

きっかけ

白菜がたくさん余ったので、大量消費の為に作りました。

公開日：2019/02/19
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カテゴリ
白菜豚バラ肉
料理名
白菜と豚バラのやわらか煮

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