簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ランプ肉 400g
- 塩コショウ 適量
- ニンニク 適量
作り方
- 1 常温にしたランプ肉に塩コショウとすりおろしニンニクを適量塗り込む
- 2 １を表面に軽く焦げ目がつく程度にフライパンで全面に焼き目を入れる
- 3 220℃のオーブンで30〜40分焼く
- 4 アルミホイルに包んで10〜20分保温して寝かせる
- 5 粗熱が取れたら薄く切って完成
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- カテゴリ
- ローストビーフガーリック・にんにく
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