白菜と人参のマリネ レシピ・作り方

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yama☆non
合わせ酢さえ作っておけば5分でできます!

材料(3〜4人分)

白菜
1/8個
人参
1/2個
オリーブオイル
ひとまわし
☆酢
大さじ3
☆きび砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    白菜を1センチ幅に切り、ラップして電子レンジ600w5分。
  2. 2
    その間に人参を千切りにし、☆も合わせて混ぜておく。
  3. 3
    温まった白菜を2と合わせ、オリーブオイルを絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

☆の合わせ酢は火を通して冷ましておくと、より美味しいです。

きっかけ

箸休めに

公開日:2019/01/25

関連情報

カテゴリ
白菜簡単おつまみその他のマリネにんじん

このレシピを作ったユーザ

yama☆non 家庭菜園しながら大量に採れた野菜を使ってレパートリーを増やす予定です。 フルタイムで育児しながら週末農家。 忙しすぎるので、基本手抜き。

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