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たっぷり野菜のチキンカレーレシピ・作り方

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ひなりな0504

野菜と鶏むね肉のヘルシーカレーです＾＾

材料（３．４人分）

鶏むね肉: １枚

玉ねぎ: ２個

にんじん: １本

しいたけ: ３．４個

えのき: １パック

じゃがいも: ２個

水: ６００ｃｃ

カレールー: １/2箱

サラダ油: 大さじ２

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作り方

1

野菜と胸肉は食べやすくカットする　鍋にサラダ油をいれたら玉ねぎ、にんじん、胸肉、じゃがいも、えのき、しいたけの順にいれ炒める
2

火が通ってきたら水をいれ沸騰寸前まで煮込んでいく　（灰汁が出たらとる
3

火を一度とめルーを溶きいれる　再び火をつけとろみがつくまで煮込んでいく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ルーはお好みで＾＾今回はバーモンドカレーで作りました＾＾

きっかけ

やさいたっぷりのカレーを作りたくて

公開日：2018/04/11

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カテゴリ: 野菜カレー

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