チョコムースタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖、サラダ油、卵黄を入れて混ぜる

   

2. 2 だいたいまとまったところでビニール袋に移す

   

3. 3 袋に入れたまま捏ねて平らにして冷蔵庫で30分寝かす

   

4. 4 ラップを敷きその上に生地を広げ、生地の上にもラップをかけ麺棒で伸ばす

   

5. 5 タルト型(底が取れるタイプ)に押し付けるように生地を敷き詰めたらフォークで穴を開ける

   

6. 6 180℃に温めたオーブンで20分焼く(焼き色を見て足りないようなら調整)
   冷めてから型から外す

   

7. 7 小鍋に牛乳、生クリーム、マシュマロ、板チョコ(小さく割って)を入れ火にかける(弱火)

   

8. 8 マシュマロと板チョコが完全に溶けるまでヘラでよく混ぜる

   

9. 9 タルト台に8を流し入れ冷蔵庫で1時間冷やす

   

10. 10 チョコムースが固まったら市販のホイップクリームや冷凍のミックスベリーなどでデコレーションして完成(あればミントなどを添える)