レンチン簡単「いちご大福」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごは洗ってヘタをカットして水分を拭き取る

   

2. 2 こし餡を6等分にしていちごを包み丸めておく

   

3. 3 耐熱ボウルに白玉粉·砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる

   

4. 4 ふんわりとラップをしてレンジに入れ2分加熱する

   

5. 5 レンジから取り出しよく混ぜ、生地が透き通る感じになったら再度ラップをしてレンジで1分加熱する

   

6. 6 片栗粉を広げたバットに生地を移し、片栗粉をまぶしながらひとまとめにして6等分に切り分ける

   

7. 7 切り分けた生地を丸く伸ばして、餡で包んだいちごを乗せ包み込む

   

8. 8 形を整えたら出来上がり