バナナとココアで☆ふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 完熟バナナ 2本
- 卵白 2個分
- 卵黄 2個分
- 砂糖 20g
- ココア（無糖） 小さじ2
- ココナッツオイル 大さじ2
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- メープルシロップ（ハチミツでも◎） お好みの量
作り方
-
1
卵白を泡立てメレンゲを作る。
-
2
卵黄、砂糖、ココア、ココナッツオイル（大さじ1）を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
3
バナナを入れ、つぶしながら混ぜ、そこに薄力粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで混ぜる。
-
4
①のメレンゲを加えゴムベラでさっくり混ぜる。
-
5
温めたフライパンにココナッツオイル（残りの大さじ1）をひき、生地を流す。
蓋をして弱火で約10分焼く。 -
6
表面にプツプツ穴が開いてきたらひっくり返し、さらに8分ほど焼く。
- 7 皿に盛り、メープルシロップをかけたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキバナナ
- 料理名
- バナナとココアのパンケーキ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ふわふわなパンケーキです。