ホワイトアスパラの焼き浸し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホワイトアスパラ ３本
- 白だし（濃縮タイプ） ３０ｃｃ
- 水 ７０ｃｃ
- かつお節 １ｇ
作り方
- 1 ホワイトアスパラは、根元部分の皮を剥き、アルミホイルに包んで魚焼きグリルに入れ、中火で５～７分焼く。
- 2 焼きあがったら４等分に切り、水で薄めた白だしに３０分位漬けこむ。
- 3 少量の漬け汁と共に皿に盛ってかつお節を掛ける。
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