簡単！鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏レバー 500g程度
- 千切りしょうが １かけ分
- 醤油 大さじ２．５
- 砂糖 大さじ 2.5
- 酒 大さじ２．５
- みりん 大さじ１
- 水 １５０ｃｃ
作り方
- 1 レバーは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋にお湯を沸かし、切ったレバーを入れてサッと茹でてざるにあけておく。
- 3 鍋にレバーとすべての材料を入れて火にかけ、沸騰したら落し蓋をしてふ、きこぼれないように10分ほど煮る。
- 4 落し蓋を外して、汁気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり！
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- 鶏レバー
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☆ハム太郎☆74732016/06/11 11:07
簡単でおいしかった
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