かき玉あんかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉と油揚げは一口大に切る。水菜とえのきは食べやすい長さに切る。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。
- 3 鍋に湯を沸かし、添付の麺つゆと（１）と（２）で切った具材を入れて中火で４分煮る。
- 4 （３）に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を回し入れてかき玉にする。
- 5 蕎麦をパッケージに書かれている通りに茹でたらどんぶりに移し、かき玉あんかけを掛ける。
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