春雨•ピーマン•にんじんの挽き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は水につけ（表示より少し短めに）戻しておきます。
   人参は短冊切り、ピーマンは縦半分に切り千切りにして
   おきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、挽き肉を炒め色が変わったらにんじん、ピーマンも加え炒めます。

3. 3

   野菜に火が通ったら水を切った春雨を加えざっと炒め、酒、しょうゆを加えて汁気が少し残るぐらいまで炒めたら完成です。