冬の定番！ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、２～３ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2 鍋に切った大根と昆布を入れて、かぶるくらいの水を入れたら火にかける。
- 3 沸騰直前に弱火にして、ふたをしたまま２０分ほどことこと煮込んで大根は完成。
-
4
耐熱皿に味噌、みりん、砂糖、酒を入れてよく混ぜ、ラップをしてレンジで30秒ほど加熱して味噌だれの完成！
大根につけていただきます！
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