材料（４人分）
- 鶏モモ肉
- ２枚
- ＊生姜すりおろし
- 小さじ1/2
- ＊にんにくすりおろし
- 小さじ1/2
- ＊味噌
- 大さじ２
- ＊片栗粉
- 大さじ２
- ＊薄力粉
- 大さじ２
- サラダ油(揚げ用)
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ＊の調味料と鶏肉をビニール袋に入れてよくもんで、下味をつける。
できれば３０分～１時間くらい放置して。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を１７０度位に熱し、２を揚げる。
おいしくなるコツ
冷めてもおいしいので
お弁当にもどうぞ！
きっかけ
鶏肉すき～♪
唐揚げ好き～♪
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しっかり濃くおいしい！