離乳食後期！ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりを1㎝程度の厚さの削ぎ切りにして、骨と皮をとっておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、ぶりを並べて中火で蓋をして焼く。

3. 3

   火が通ってきたら裏返して、中までしっかり火を通す。

4. 4

   両面焼けたら、砂糖、しょうゆ、水を入れて両面返しながら中火で煮詰めていく。

5. 5

   煮汁が少なくなって照りが出てきたらできあがり＾＾