材料（２～３人分）
- 厚揚げ
- ３切れ
- とろけるチーズ
- ２枚
- 万能ねぎ
- １本
- ■柚子味噌
- 白みそ（甘口）
- 大さじ３
- ゆず果汁
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 柚子の果汁と白みそをまぜて柚子味噌を作る。
-
- 2
- ネギは小口切りにする。
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- 3
- 厚揚げを食べやすい大きさにきり、耐熱皿に並べる。
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- 4
- 厚揚げの上に柚子味噌とチーズ、ネギをのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成！
おいしくなるコツ
柚子苦手な方は市販の味噌利用でも
きっかけ
和風と洋風が混ざったおかずとか
厚揚げとかチーズとか
好きで、簡単にできるっていいじゃん！
と一人納得(^^ゞ。
簡単じゃない訳が無い一品です。