茅乃舎のおダシでおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と茅乃舎のダシ２袋を入れて、火にかける。沸騰して２分したらダシの袋を取り出す。

2. 2

   ☆の材料の下処理をする。ウインナー切り込みを入れておく。大根は下茹でする。卵はゆで卵を作っておく。さつま揚げは油抜きしておく。

3. 3

   １の鍋に下処理したおでんの具を入れ、酒・醤油を加えて煮込む。