★”黒ゴマ味噌チキンソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 味噌だれの材料を全てよく混ぜ合わせておく。
- 2 鶏モモ肉は厚い箇所はきりひらいて薄くし、にんにくのするおろしをまぶして下味をつける。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から入れて蓋をし、ゆっくり弱めの中火で焼く。
- 4 こんがり焼き色が付いたら裏返して中まで火をとおす。
-
5
皿に盛って、ゴマ味噌だれを掛け、お好みの野菜を添えて完成。
(画像は水菜とキャベツを添えて、ます)
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