作り方
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- 1
- 鍋に分量外の水と塩大さじ1をいれ沸かしたらほうれん草をさっと茹であく抜きする かるく洗って水気をよくしぼり適当な大きさにカットする
-
- 2
- きのこも石づきをとり食べやすい大きさにカットする フライパンに油をいれ熱したらキノコをいれさっと炒める ほうれん草と酒もいれ中火で炒めていく
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- 3
- 白だしで味付けし全体的にしんなりしたら完成
おいしくなるコツ
お好みの野菜をプラスしても＾＾
きっかけ
きのことほうれん草の組み合わせが大好きなので
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