ズッキーニと長ねぎの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニは１ｃｍの輪切り、長ねぎは７ｍｍの斜め切りにする。
- 2 オリーブオイルを熱し、ズッキーニの両面を中火で２分ほど焼いたら、長ねぎを加えて蓋をし、４分ほど蒸し焼きにする。
- 3 コンソメ顆粒で味をつけ、溶き卵を回しいれて全体に絡め、半熟に固まったら出来上がり。
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