材料（2人分）
- サーモン切り身
- 1～2切れ
- 玉ねぎ
- 1ケ
- にんにく
- 1かけ
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ2～3
- コンソメ
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
- バターOrオリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 玉ねぎとにんにくは薄めにスライスする サーモンは皮をはいでおく フライパンにバターをいれ熱したらにんにくをいれ香りがたつまで炒める
-
- 2
- 玉ねぎも入れ少ししんなりしてきたらサーモンをいれほぐしながら炒める 塩、コンソメで味付けしほぐれてきたら小麦粉をいれ粉気がなくまるまで炒める
-
- 3
- 牛乳をいれとろみがついたらペッパーをふり完成
おいしくなるコツ
お好みでパンの上にのせても＾－＾ｖ
きっかけ
玉ねぎとサーモンが余っていたので
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