かぼちゃとひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を取って一口大に切る。
   しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しかぼちゃを軽く炒めたら、蓋をして中弱火で５分ほど蒸し焼きにする。
   柔らかくなったら皿にとっておく。

3. 3

   フライパンに改めてオリーブオイルを引きひき肉としめじを２分炒める。
   
   （２）のかぼちゃを戻しいれ、オイスターソースで味をつける。