トマトジュースで簡単☆つけ麺のたれ レシピ・作り方

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fairy Tale
トマトジュースを使った簡単つけ麺だれです。冷たいままでも、冬はレンジで温めても美味しいですよ。
わかめや茹でた野菜を添えても。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

★トマトジュース(無塩使用)
1/2カップ
★めんつゆ
大さじ2.5~3
★酢
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2
★白いりごま
小さじ1/2
ねぎ
3cmくらい
そば、またはうどん
1人分

作り方

  1. 1
    そば、またはうどんを茹でます。
    茹で上がったらザルにあけ、(冷やして食べる場合は水洗いして)、水気を切ります。
  2. 2
    ねぎは小口切りにします。
  3. 3
    ★の材料を混ぜ合わせてつけだれを作ります。
    温める場合は耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで温めます。
  4. 4
    茹でたそば、またはうどんにねぎをのせ、【3】につけていただきます。

おいしくなるコツ

トマトジュースは今回、塩分の入っていないものを使いました。お好みの塩加減になるよう、めんつゆの量を加減して下さい。

きっかけ

時間が無い時には簡単に蕎麦やうどんだけで済ませてしまう事が多いですが、少しでも野菜を採りたいと思い、トマトジュースをつけだれに使いました。

公開日:2015/01/23

関連情報

カテゴリ
つけ麺そばつゆ・そうめんつゆ
関連キーワード
つけ麺 そば トマトジュース めんつゆ
料理名
トマトジュースのつけ麺だれ

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

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