かんたん美味しいカレーうどん! レシピ・作り方

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くまさんのレシピ
カレーうどんを美味しくかんたんに作ります!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

うどん
お好みで
麺つゆ(薄めた状態)
500g
だし汁
大さじ2
カレー固形ルー
2カケ
豚コマ
100g
たまねぎ
1個
溶かしカタクリ
大さじ2
小ネギ
お好みで

作り方

  1. 1
    麺だけ先な用意しておく。麺つゆとだし汁を混ぜて沸騰させる。豚コマを入れ、たまねぎはレンジで3分チンしたのちに投入。
  2. 2
    豚コマに火が通ったらカレールーをいれ溶かす。
  3. 3
    一煮立ちさせたらカタクリを入れとろみをつける。
  4. 4
    用意しておいた麺を丼へいれ、上から作ったカレーつゆをかけ、お好みで小ネギをトッピングしたら完成です。

おいしくなるコツ

出しが入ることで、途端にカレーうどんをワンランクあげてくれます。

きっかけ

カレーライス用に作ったカレールーのあまりを薄めてカレーうどんにすると、あんまり美味しくない!

公開日:2014/06/21

関連情報

カテゴリ
カレーうどん豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/17 08:01
出しを入れてコクが出ますね。 豚肉の替わりに鶏ささみでいただきました。 美味しいカレーうどんでした。
よし1208
出汁は便利でいいですよね♪鶏ササミもとってもヘルシーで美味しそう!作ってくださってありがとうございます!

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